Beschreibung

ESG-Ernährungswoche „Cook mal! – Eine Woche..“

Was soll ich heute kochen?
Eine Frage, die im Alltag täglich aufkommt und bei der eine ausgewogene Ernährung nicht selten auf der Strecke bleibt. Es braucht kreative Rezeptideen, pfiffige Umsetzung, tägliche Motivation und gute Grundlagen für die Alltagsküche. In der ESG Ernährungswoche geht es genau darum! Eine Woche lang begleiten wir zielgruppengerecht und mit gewünschtem Themenschwerpunkt die Teilnehmenden digital und dennoch praxisnah bei der Umsetzung einer gesunden Ernährung in der eigenen Küche.

Kreative Rezeptideen bekommen alle Teilnehmenden am Freitag in Form eines 5-tägigen Speiseplans für die folgende Woche (Mo.-Fr.). Die Rezepte umfassen eine Hauptmahlzeit und einen Snack für jeden Tag. Natürlich inklusive Listen für den Wocheneinkauf am Samstag und 1-2 kleinen Frischeinkäufen unter der Woche.

Pfiffige Umsetzung. Damit es in der Woche entspannter läuft, ist der Speiseplan auf MealPrep (Vorkochen) ausgelegt. Das heißt die Zubereitung aller Gerichte wird hauptsächlich an 2-3 Kochtagen (Samstag, Dienstag, Donnerstag) erledigt, sodass die Gerichte unter der Woche im Handumdrehen fertig sind.

Tägliche Motivation kommt von der Gruppe. In einer eigenen Gruppe auf dem Social-Media-Kanal Ihres Unternehmens (stream, teams o.ä.) posten die Teilnehmenden Fotos der Tagesgerichte und kommen so direkt in den Austausch. Die ESG-Ernährungsfachkraft erhält ebenfalls einen Zugang und wird jeden Fragen und Tipps zur Verfügung stehen. Außerdem können die Teilnehmenden Ihre Fragen zu der Ernährungswoche per Mail an die Ernährungsfachkraft senden.

Gute Grundlagen. Während der Woche (Samstag bis Freitag) erhalten die Teilnehmenden täglich per Mail einen knackigen Newsletter mit den wichtigsten Zubereitungs- und Einkaufstipps des Tages und weiteren Informationen zum Themenschwerpunkt. Die Informationen werden dabei in Form von Challenges, Quizfragen und Videos kurzweilig und interessant vermittelt.
Zum Abschluss der Ernährungswoche findet am letzten Tag (Freitag) ein erneutes Online-Meeting statt, in dem gemeinsam ein Fazit gezogen wird und die besten Tipps für einen
leckeren und ausgewogenen Ernährungsalltag zusammengefasst werden. Es wird über das Gericht der Woche abgestimmt und Varianten der Wochengerichte und weitere Rezeptideen
besprochen.

Ziel der Ernährungswoche: In der Ernährungswoche sollen die Teilnehmenden erfahren, wie man mit kreativen Gerichten gesunde Ernährung lecker umsetzen kann. Außerdem zeigen die Empfehlungen zur pfiffigen Umsetzung, dass ausgewogene Rezepte mit etwas Vorbereitung im hektischen Wochenalltag einfach ihren Platz finden können. Ausgestattet mit den wichtigsten Grundlagen, den Rezepten und den positiven Erfahrungen können die Teilnehmenden motiviert den eigenen Ernährungsalltag gesünder gestalten

 

Mögliche Themenvorschläge: 

„Cook mal! – Eine Woche lecker auf die Schicht“

„Cook mal! – Eine Woche fitte Büroküche“

„Cook mal! – Eine Woche lecker unterwegs“

„Cook mal! – Eine Woche nachhaltig essen“

„Cook mal! – Eine Woche Azubi Powerfood“

„Cook mal! – Eine Woche…“  weitere Themenschwerpunkte nach Wunsch